Бар-менеджер (старший бармен)

Цена:
55,000 руб.Записаться

Программа

  • Место проведения: г. Москва, Кронштадтский б-р, д. 43А, МГИИТ им. Сенкевича
  • Язык: Русский
  • 0
  • 1850
  • Спец. условия: Нет
  • Уровень образования: Ср.спец/Высшее
  • Кол-во академических часов: 252
  • Дата начала обучения:

Описание

Программа обучения направлена на подготовку по современной образовательной модели всех неравнодушных к барному делу с получением диплома о переподготовке государственного вуза.

Длительность программы — 252 академических часа. 4 месяца обучения наполненных практическими знаниями. 7 дней очных занятий (лекций и практикумы в аудиториях МГИИТ им. Сенкевича) и практических тренингов с выездом в рестораны Москвы. Самостоятельная подготовка, рабочие тетради, консультации преподавателей, написание и защита дипломной работы.

Обучение строится по модульной системе:

1. Подготовка (формирование документации, получение рабочих тетрадей).
2. Очное обучение в Москве с «полным погружением» в коучинг-сессию и встречами с самыми известными бизнес-тренерами и шеф-барменами России. **Размещение иногородних слушателей по партнерской программе.
3. Подготовка и защита реального бизнес-проекта бара.

Вы получаете:

1. Бизнес-план и финансовую модель проекта с расчётом точки безубыточности и окупаемости.
2. Формы юридических документов.
3. Чек листы по управлению баром.
4. Проект барной карты.
5. План ХАССП, программу производственного контроля.
6. Выездные занятия в успешных барах Москвы.
7. Диплом государственного Вуза. Специалисты с высшим образованием получат диплом, приравненный ко второму высшему образованию с правом профессиональной деятельности.

Условия участия:

На программу принимаются только специалисты со средне-специальным или высшим образованием.
Для регистрации слушателям необходимо иметь при себе копию платежного поручения, которая является пропуском на программу обучения повышения квалификации.

Срок обучения: очная форма.

Для оформления финансовых документов необходимы:

— полные реквизиты вашей организации, включая юридический адрес.
— паспортные данные поступающего на обучение.
— заполненный талон регистрации.

Для оформления Удостоверения необходимо предоставить:

— копию диплома о высшем или среднем профессиональном образовании (в случае получения диплома не в РФ, просим уточнить необходимость процедуры признания иностранного диплома в РФ по телефону, указанному на сайте);
— копию документа, подтверждающего изменение фамилии (если менялась).
— паспорт.

Cтоимость:

  1. Для физических лиц — 55 000 рублей.
  2. Для юридических лиц — 80 000 рублей.
  3. Для юридических лиц — партнеров ФРиО — 70 000 рублей.

Очные занятия